Achtergrond

Over de winkel

Stel je voor: een winkel waar biologische streekproducten centraal staan, verpakkingsarm is en waar klanten kunnen meedenken. Eind september opent deze winkel aan de Bloemendalsestraat 19, Amersfoort.

Idealen

De Nieuwe Graanschuur is een winkel met biologische producten, zo veel mogelijk uit de streek, verpakkingsarm en met zo min mogelijk verspilling. De winkel is het eerste project van Coöperatie de Nieuwe Graanschuur, die zich tot doel heeft gesteld lokale biologische productie en verpakkingsarm werken te stimuleren. Deze coöperatie zorgt er voor dat winsten uit de winkel worden gebruikt om biologische productie in de streek uit te breiden of stimuleert andere ontwikkelingen die horen bij de doelen van de coöperatie. De leden van de coöperatie beslissen hierover…. meer

Coöperatie

Coöperatie de Nieuwe Graanschuur heeft als doel een andere manier van handel en consumeren te stimuleren en daarbij vooral lokale biologische landbouw te ondersteunen. Het eerste project van de coöperatie is de winkel “de Nieuwe Graanschuur”. In deze winkel ligt de nadruk op lokale biologische voeding (geen onnodige voedselkilometers, ondersteunen van lokale landbouwers), verpakkingsarm werken en het tegengaan van verspilling (eigen verpakking meenemen, verwerken van overschotten tot gezonde en lekkere maaltijden). Winsten uit de winkel worden besteed aan de idealen…. meer

De winkeliers

Judith Vos, Dennis Leroy Meijs, Abel Hertzberger vormen de vennootschap die de winkel leidt. Ze werken samen met Peter Mohr, Margriet Eyken en vrijwilligers.

Geschiedenis

Begin jaren ’80 van de vorig eeuw vestigde zich in de Bloemendalse straat de Graanschuur, een biologische winkel… meer

Het duizend punten plan

Het is nog niet af, er zijn áltijd dingen die beter, mooier, gezonder, lokaler, verpakkingsarmer, coöperatiever, … meer