Winkel te koop

Doe mee met De Nieuwe Graanschuur

Stel je voor een winkel waar biologische streekproducten centraal staan, maar vooral een winkel waar de klanten kunnen meedenken in de ontwikkeling. In juli opent zo’n winkel aan de Bloemendalsestraat.

De Nieuwe Graanschuur

Voor deze oorspronkelijke stadsboerderij waar biologische winkel de Graanschuur gevestigd was, worden nu nieuwe plannen ontwikkeld:

Streek

Groente, vlees, boter, kaas en eieren komen zo veel mogelijk uit de streek. Bedrijven als ‘Om de tuin’ in Scherpenzeel, ‘t Paradijs’ in Barneveld, ‘de Elzenkamp’ in Voorthuizen, ‘de Zonnehoeve’ en ‘de Korenbloem’ in de Flevo-polder en veel andere. Producenten uit de streek gaan voor. Wat hier niet wordt geproduceerd, komt van iets verder, elders uit Nederland, uit   Europa, uit.’¦.
Ho!!! We laten geen groentes uit Afrika importeren. Koffie of cacao wel. Er is dus een schemergebied. Binnen dit gebied zullen we – steeds kritisch door klanten gevolgd – evenwichts-kunstjes vertonen om de beste opties te kiezen.

Verpakkingsarm

Je kan met je eigen zakje, bakje, fles komen en dat vullen met noten, groenten, tofu, koffie, olijven, olie enz. Voor wie vlot even wat nodig heeft zal altijd een verpakte versie klaar staan.

Huisgemaakte producten

Vooral om te zorgen dat we zo min mogelijk weggooien. Voor telers is het prettiger om bijvoorbeeld paksoy met wat gaatjes als B-kwaliteit af te zetten, in plaats van het op de composthoop te gooien. Cateraars zullen dagelijks afhaalmaaltijden bereiden.

Klanten

We willen een winkel zijn waar nieuwsgierige klanten net iets meer met achtergronden van voeding in aanraking komen. We zoeken een evenwicht tussen interesse en gewoon even ongestoord je boodschappen doen. Klanten kunnen lid worden van Coöperatie De Nieuwe Graanschuur.  Die Coöperatie is eigenaar van het bedrijf en beheert de financiën.

Judith Vos, Dennis Leroy Meijs, Abel Hertzberger

Zij leiden de winkel. Ze werken samen met een paar andere betaalde krachten en vrijwilligers. En wat je niet ziet, maar wel het doel is: eventuele winsten worden aangewend om biologische productie in de streek uit te breiden.

Wil je lid worden?

Op 1 juli kunnen we in de winkel aan het werk voor herinrichting. Tot die tijd bereiden we alles voor. Daarbij hoort deze wervingsbrief. Voor herinrichting en aanloopkosten ramen we een bedrag van € 100.000,-. We hopen dat je hiervoor een lening wilt geven.
Vormen om het mogelijk te maken; van mede-eigenaar worden tot boodschappen doen:

1. Leningen

• Leningen met betaling van 0 tot 3% rente per jaar
  We maken een leenovereenkomst, waarin de termijn van terug betalen – tussen 3 en 10 jaar – in overleg wordt vast gelegd
• Leningen met betaling van rente in natura
  € 50,- per € 1000,- aan zelf te kiezen producten.
  We maken hiervoor een leenovereenkomst, waarin de termijn van terug betalen – tussen 3 en 10 jaar – in overleg wordt vast gelegd.

2. Lidmaatschap coöperatie

€ 100,- = mede-eigenaar worden.Dit bedrag is instap geld. Het is een bijdrage aan de coöperatie. Daarna blijf je lid tot na wederopzegging en zolang je klant bent. Je lidmaatschapsgeld draagt bij aan investeringen die nodig zijn om de winkel te openen. Leden besluiten over het gebruik van winsten, kunnen meedenken over de ontwikkeling van het bedrijf en bovendien kun je intekenen op producten die we groot inkopen, waarbij je dan als lid minder betaalt.

3.Vooruit betaling van boodschappen

Reken uit hoeveel je maandelijks besteedt aan boodschappen. Kies hoeveel maanden je wilt vooruit betalen en maak het bedrag dat je kiest over. Je krijgt een pasje met het betaalde bedrag. Bij elke aankoop wordt die afgetrokken. Voorwaarde: je begint met gebruik maken van je tegoed na 1 december 2015. Deze vooruitbetaling wordt niet gebruikt voor investeringen waarop wordt afgeschreven. Het geeft financiële ruimte voor de eerste inkopen en de eerste lonen te betalen. We geven je graag meer informatie, we kunnen je   voorbeeld leenovereenkomsten sturen en een afspraak maken kan ook.

Agenda

• 19 mei info avond 20.00 in de Expeditie.
• Stand op Lepeltje Lepeltje
• 1 juni info avond 20.00 in de Expeditie
• Broodzakken maken 20 juni 11.00-16.00 in de Expeditie
• Eind juni, eerste vergadering van de coöperatie
• 1 juli feestelijk ontvangst van de sleutel, met onder andere 17.00-19.00 broodproeverij
• De daaropvolgende weken wordt gewerkt aan de inrichting van de winkel. Help je mee?

Op de hoogte blijven?

We zijn te volgen op facebook, maar je kunt je ook op onze maillijst  inschrijven. Heb je specifieke vragen die op deze website niet beantwoord worden, dan mag je ons ook mailen