Welkom op de website van de Nieuwe Graanschuur.
We zijn een biologische, verpakkingsarme winkel, die voorrang geeft aan biologische producten van telers uit de streek. We zijn nog steeds op zoek naar nieuwe leveranciers die producten onverpakt aanbieden, bijvoorbeeld snoep, koekjes, sap, etc. Interesse of ken je iemand, mail naar inkoop@denieuwegraanschuur.nl
—————-
Aspergetijd
Het is bijna Pinksteren én volop Aspergetijd. Ook dit jaar bestellen we een paar keer een grotere hoeveelheid. Ze worden vers geoogst en belangrijk: Koel gehouden tot je ze afhaalt.
Als je van te voren bestelt lopen we geen risico en kunnen we ze goedkoper aanbieden: €7,50/kg in plaats van €9,50. Wil je met Pinksteren lekker verse asperges eten? Bestel dan voor donderdag 18 mei, 18:00.
Je kunt ze dan vanaf vrijdagmiddag ophalen in de winkel. En natuurlijk liggen in deze tijd altijd asperges in de winkel voor de dagprijs. Bestellen kan in de winkel of per mail. Vergeet in het laatste geval niet te vermelden hoeveel kilo je wilt en wat je telefoonnummer is!
Wildpluk Proeverij
Heermoes, weegbree, zevenblad, brandnetel, Japanse duizendknoop enz.
zijn lekker om te eten. Voor teelt is het niet productief. Gezond,
lekker en leuk om te eten. Elsje laat het je op 19 mei in de winkel
zien.
Japanse duizendknoop, de gemeente bestrijd het met gif. Elsje maakt er
lekker producten van.
Een mooie video van BBC Bristol
https://www.facebook.com/bbcradiobristol/videos/1720447941345638/
Zaterdag 24 maart: mestcompost met bulkkorting
Als de zaden in de winkel liggen, dan zijn vaak ook potgrond, mestcompost of luzernekorrels nodig. Uiteraard hebben we een voorraad in de winkel. Ga je de groentetuin aanpakken? Kom dan zaterdag 24 maart vanaf 10 uur eerst biologische mestcompost scheppen bij de winkel. Kruiwagens zijn welkom! De mestcompost kost bij voorinschrijving € 4,75 / 40 liter (zonder verpakking) of € 5,75 / 40 liter in een zak van Bio-Kultura. Zonder bestelling kost de mestcompost € 0,50 / 40 liter meer. Je bestelt de mestcompost via deze link of in de winkel >
—————-
Snoeicursus fruit: 28 maart
Zolang de sapstromen nog niet op gang zijn, kun je fruit gerust nog snoeien. Daarom nodigen we je uit voor onze snoeicursus door Joke van den Ban, fruithovenier van Mappelle en o.a. leverancier van onze overheerlijke appelstroop en -sap. Tijdens de cursus leer je over het snoeien van o.a. bessenstruiken, frambozen en fruitbomen en kun je ter plekke onder begeleiding oefenen. Datum: woensdag 28 maart van 11.00 tot 15.00 uur. Locatie: Vruchtentuin den Heyligen Berg, Heiligenbergerweg 1A in Amersfoort. Kosten: € 20,- inclusief lunch en koffie/thee. Een ervaren snoeier? Ook dan ben je meer dan welkom. Als dank voor jouw hulp betaal je in dat geval niets en kun je lekker mee lunchen. Meld je aan in de winkel of via mail >
—————-
Proeven van de lente
Als de lente komt dan… eten we raapsteel, spinazie, rabarber en bijvoorbeeld asperge! Lentegroenten bieden een keur aan mogelijkheden, van zoete tot hartige gerechten. Voor wat extra inspiratie in dit nieuwe seizoen, geven we op zaterdag 21 april een proeverij. Onze cateraars zullen verschillende gerechten en hapjes klaarmaken. Ook geven we tips en zullen er recepten liggen om thuis uit te proberen. Vanaf 10.30 uur tot 15.00 uur, in De Nieuwe Graanschuur!
—————-
Groenten uit de streek
En van het seizoen, al is de vorst er nog niet over geweest, ze hebben wel de stevige, ouderwetse spruiten smaak. Ze komen van Pieter Struyk (Tuinderij ’t Oud Erf) in Achterveld. Foto: Harry Vos.
—————-
Nieuwsbrief
Wil je op de hoogte blijven? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief.
—————-
Kooktijden enzovoort
Alles in bulk gekocht in de eigen verpakking, maar hoe lang moest het ook al weer gekookt worden? Zie HIER een overzicht met de kooktijden & HIER een aanvullend bestand voor gebruik van snelkookpan, waarvoor hartelijk dank Gisela!. Heb je aanvullingen, laat het ons weten (info@denieuwegraanschuur.nl)