Categorie archief: Nieuws

Vennoot gezocht ter uitbreiding van de VOF ‘De Nieuwe Graanschuur

Vennoot gezocht ter uitbreiding van de VOF ‘De Nieuwe Graanschuur’

De nieuwe Graanschuur is een jonge biologische winkel met als bijzondere accenten streek en verpakkingsarm. De winkel is gefinancierd door Coöperatie ‘De Nieuwe Graanschuur’. De coöperatie heeft dit kunnen doen door giften en leningen van particulieren. De Vof is verantwoordelijk voor de exploitatie. Er is een toenemende groep mensen op vrijwillige basis betrokken bij de activiteiten van de winkel.

Lees verder Vennoot gezocht ter uitbreiding van de VOF ‘De Nieuwe Graanschuur

Verse biologische asperges- nu te bestellen

Momenteel zijn er weer heerlijke asperges te bestellen. Wij halen ze rechtstreeks van biologische aspergeteler Galema in Marknesse.

Asperges zijn het lekkerst meteen na het ‘steken’. Vanaf dat moment worden de suikers omgezet. Hoe snel dat gaat hangt af van de temperatuur.  Koud bewaren is daarom belangrijker dan vochtig. Mooi is dus als een asperge ’s ochtends is gestoken en ’s avonds (of in ieder geval de volgende dag) op je bord ligt. We hebben het uitgeprobeerd. De asperges die bij ons in de koeling liggen zijn ook na 4 dagen nog erg goed. We kiezen voor topkwaliteit.

Lees verder Verse biologische asperges- nu te bestellen

Zaden van de Bolster, mestcompost van BioKultura

Het tuinseizoen breekt weer aan, jeuken jouw groene vingers ook?

Zaden van de Bolster

Waar zaai je de ridderspoor, worteltjes of peulen en poot je de dahlia’s? In onze winkel hebben we ruim 80 soorten biologische groenten-, kruiden- en bloemzaden van de Bolster. Geproduceerd zonder kunstmatige meststoffen, bestrijdingsmiddelen en genetische modificatie. Alle zaden zijn dus puur natuur. Naast de standaard verpakkingen, kun je bij ons ook losse zaden verkrijgen. Dat is goedkoper en naar gewenste hoeveelheid af te nemen.

Ben je naar iets specifieks op zoek? Wij bestellen het graag voor je, laat het ons aan de kassa weten!

Zaterdag 18 maart mestcompost scheppen

Op deze zaterdag kun je net als vorig jaar mestcompost komen scheppen bij de winkel. We laten een big bag komen en verkopen het per 40 liter. Dat is goedkoper dan per zak. Kruiwagens zijn welkom!

Koop je het liever toch per zak, dan kan dat ook.

Mensen die voorbestellen krijgen korting, intekenen kan in de winkel en via het formulier hieronder!

Jouw naam

E-mailadres

Telefoonnummer

Bestelling Bio-Kultura Mestcompost

Product Eenheid Prijs Aantal
Mestcompost zelf scheppen 40 liter excl. zak 4,75
Mestcompost verpakt 40 liter incl. zak 5,75

Vragen en/of opmerkingen

 

Oudjaarsavond

Bestellen Oudjaarsavond

Ook voor oudejaarsavond kun je lekkers voorbestellen. Er worden natuurlijk oliebollen gebakken (ook glutenvrije!), maar ook is er keuze uit 2 bietensalades.

Hartige smeersels en de heerlijke chutneys van Petra (bijvoorbeeld voor bij een kaasje!) zullen ook in onze catering-balie-aanwezig zijn.

Heb je op basis van het kerstmenu nog speciale verzoekjes, laat dat dan in de winkel weten of mail ons!

Bestellen kan tot 30 december, 12:00. Oliebollen worden trouwens de hele week door vers gebakken, maar vooral ook op Oudjaarsdag zelf.

Glutenvrije oliebollen worden bij voldoende aanvraag ook zónder krenten en rozijnen gebakken, dus vermeld het vooral als je ze liever “naturel” hebt.

 

Kerstbrood & stollen bestellen

Vul in het formulier hieronder in welke en hoeveel kerstbrood & stollen u wilt bestellen. Onder het bestelformulier vindt u een ingrediëntenlijst van alle broden en stollen.

Bestellen

 

Ingrediënten

Stol gist honingspijs – Demeter (750 gram, klein: 375 gram)

rozijnen**, lemairetarwemeel**, tarwebloem*, water, amandelmeel*(7%), amandelschaafsel*, rijstestroop*(3%), honing* (2%), zonnebloemolie*(ongehard/plantaardigeolie) cashewnoten*, walnoten*, amandelen*, gist, zeezout, kokos*, glucosestroop*, kaneel*, citroenschil* 2

Stol gist appel-abrikoos – Demeter – 750 gram

Ingrediënten rozijnen**, lemairetarwemeel**, tarwebloem*, water, abrikoos** (6%), appel**(6%), amandelschaafsel*, zonnebloemolie*(ongehard/plantaardigeolie), cashewnoten*, walnoten*, amandelen*, gist, zeezout, kokos*, kaneel*

Stol desem honingspijs – Demeter – 750 gram

Ingrediënten rozijnen**, lemairetarwemeel**, tarwebloem*, water, natuurdesem** [tarwe volkorenmeel**, water], amandelmeel*(7%), amandelschaafsel*, rijstestroop*(3%),honing*(2%), zonnebloemolie*(ongehard/plantaardigeolie), cashewnoten*, walnoten*, amandelen*,zeezout, kokos*, glucosestroop*, kaneel*, citroenschil*

Stol desem appel-abrikoos – Demeter – 750 gram

Ingrediënten rozijnen**, lemairetarwemeel**, tarwebloem*, water, natuurdesem** [tarwe volkorenmeel**, water], abrikoos**(6%), appel**(6%), amandelschaafsel*, zonnebloemolie* (ongehard/plantaardigeolie), cashewnoten*, walnoten*, amandelen*,zeezout, kokos*, kaneel*

Luxe vruchtenvlecht in doos – Demeter – 500 gram

Ingrediënten rozijnen**, water, lemairetarwemeel**, tarwebloem*, abrikoos** , appel**, honing*, kokos*, zonnebloemolie*(ongehard/plantaardigeolie), cashewnoten*, walnoten*, amandelen*, gist, zeezout, kaneel*

Wat is het? Een gevlochten bodem van STOL GIST met daarop onze APPEL-ABRIKOOS vulling. Na het bakken doen wij er als decoratie en voor de smaak kokos en honing op. Dit luxe brood doen wij in een luxe doos.

Kerststol Cornelia Groot & Klein

ingrediënten: Tarwebloem, Melk, Gist, Ei, Roomboter, Amandelen, Rietsuiker,Speculaaskruiden, Zout, Rozijnen, Krenten, Sinaasappelsnippers, Citroensnippers

 

 

Antibioticavrij Jerseyvlees met korting

In onze diepvries ligt standaard Jersey rundvlees van Jacob en Linda Beeker. De stiertjes hiervoor worden geleverd door de Remeker kaasboerderij in Lunteren, Sjaak en Suzanne Sprangers uit Kaatsheuvel en Erik Ormel in De Heurne. De runderen worden vervolgens lokaal geweid en krijgen aanvullende kruidenmengsels gevoerd. Daardoor kan antibioticavrij worden gewerkt.

We zijn trots dat we zulk smaakvol en zuiver vlees verkopen. Daarom bieden we nu de mogelijkheid om elk gewenst stuk Jersey vlees bij voorintekening te bestellen met 10% korting. Ook kun je kiezen uit drie verschillende vleespakketten van € 50,- tot € 200,- (zowel gekoeld als diepgevroren te leveren).

Bestelling zelf samenstellen

Stel zelf uw bestelling samen door aan te geven hoeveel gram u van welke soorten rundvlees wil bestellen. Hierbij is het goed om te realiseren dat er niet onbeperkt biefstuk in een rund zit, sommige delen zijn dus eerder uitverkocht dan andere. Schaarse delen zijn de luxere delen zoals haasbiefstuk, (kogel)biefstuk en entrecote. Andere, vaak goedkopere delen zijn meer aanwezig zoals riblappen, gehakt, braadworst, hamburgers en runderlappen.

Vleespakketten

U kun ook kiezen uit drie verschillende vleespakketten van € 50,- € 100,- of € 200,- (na korting). Ook dit vlees is zowel gekoeld als diepgevroren te leveren. Hiervoor gelden dezelfde inteken- en uitleverdata.

Samenstelling vleespakketten

In onderstaand overzicht vind u de samenstelling van de pakketten. Meer informatie vindt u ook op de site van Jerseyvleesbestellen.nl

vlees

Intekenen

U kunt uw bestelling doorgeven in de winkel of door ons een mail te sturen waarin u aangeeft welke soorten vlees u wil bestellen met de hoeveelheden per soort dan wel welk pakket. De assortimentslijst van het los te bestellen vlees vindt u hier. Soorten met een * zijn niet standaard in het assortiment opgenomen, hierdoor kan de levertijd wat langer zijn.

Vergeet niet, naast de vlees-keuze, de volgende gegevens te vermelden: naam, telefoonnummer en e-mail adres waarop we u kunnen bereiken zodra het vlees beschikbaar is.

Uitlevering

Zodra uw bestelling gereed is, nemen we contact met u op. Het spreekt voor zich dat, indien u er voor kiest het vlees gekoeld aangeleverd te krijgen, u tijdig uw bestelling ophaalt.

Bestellen kan hier:

Uw naam

Uw e-mailadres

Uw telefoonnummer

Bestelling vlees

Gewenste ophaaldatum Kerst *2016-12-16 t/m 2016-12-24

Vragen en/of opmerkingen

 

Het Groencafé – nieuw in Amersfoort

Het Groencafé is een nieuw Amersfoorts fenomeen voor iedereen met groene interesses, wensen, ideeën of plannen. Iedere laatste woensdag van de maand van 17.00 tot 19.00 uur in Het Groene Huis op Landgoed Schothorst. Naast de ontmoeting met gelijkgestemden, worden er enkele pitches gegeven van initiatieven. Zo kun je ideeën opdoen, maar ook zelf plannen presenteren. Daarnaast is er steeds een gezonde groene maaltijd, verzorgd door de cateraars van De Nieuwe Graanschuur. Hou de website van het Groencafé in de gaten voor het programma.

Wie jarig is, trakteert!

30 september is De Nieuwe Graanschuur een jaar open. Daarom is het op vrijdag 30 september en zaterdag 1 oktober extra feestelijk in de winkel. Kom langs op ons Appelfeest en eet een stukje appeltaart of proef iets van de vele hapjes met appel, gemaakt door onze cateraars.

Beide dagen bakken we appelpannenkoeken, maken we verse appelmoes om te ‘tappen’ en kunnen kinderen een appelschilmachientje bedienen. Op vrijdag (10-14 uur) is fruitteelt-expert Joke van der Ban in de winkel. Zij kan je veel vertellen over o.a. het snoeien en verzorgen van fruitgewassen. We verkopen haar peren en Goudreinetten. Op zaterdag (10-16 uur) geeft pluktuin Très Jolie een proeverij van jams en oude appelrassen.
Eind van de maand is de appeloogst op volle gang. Dankzij fruitteeltbedrijf William Pouw kun je voordelig appels in huis halen.

We hopen dat je dit jubileum-Appelfeest met ons viert.

Filmavond Het Nieuwe Boeren

Samen met Natuurwinkel Amersfoort (Leusderweg) nodigen we je uit voor de filmvertoning van ‘Dansen met Gehoornde Dames’; een documentaire over een boerenstel dat de kracht van de natuurlijke kringloop ontdekt. Wat als je plots stopt met antibiotica? En koeien de grond alleen nog zelf bemesten? Een succesverhaal over natuurlijk boeren en de antibioticavrije, rauwmelkse kaas van Remeker. De betrokken boeren van Remeker en Natuurzuiver Jersey vlees zijn tijdens deze avond aanwezig en vertellen. Ook kun je hun producten en o.a. de dvd aanschaffen.

Datum: 4 oktober 20.00 uur (koffie/thee vanaf 19.30 uur).

Plaats: St. Franciscus Xaveriuskerk,’t Zand 31 in Amersfoort.

Kaarten: € 5 p.p., te koop aan de deur of in De Nieuwe Graanschuur en Natuurwinkel Amersfoort.

Spaar mee voor een gratis toegangsbewijs: bij elke besteding van € 5 aan boodschappen ontvang je een stempel. Een volle spaarkaart (10 stempels) geeft recht op een gratis toegangsbewijs.

Appel- en peren oogsttijd

Het oogstseizoen van appels en peren uit de streek komt er weer aan. Heb je een koele plek in huis of een vorstvrije schuur? Dan kun je appels zeker twee maanden bewaren. Biologisch Fruitteeltbedrijf William Pouw biedt voor de gelegenheid extra goedkope appels aan!

Intekenen

Bij vooruitbestelling kun je 5 kg Santana of Elstar aanschaffen voor slechts € 8,50. Zin in een voorraad appels? Kom langs in de winkel of stuur uiterlijk 27 september een e-mail naar info@denieuwegraanschuur.nl en vermeld het ras, de gewenste hoeveelheid en je naam. Wij maken de bestelling voor je in orde en deze staat dan op onze verjaardag (30 september) voor je klaar!